¿Qué vas a necesitar?
Milanesas
Aceite
Salsa de Tomate
Jamón
Queso parmesano o muzzarella
Orégano
¿Cómo Prepararlas?
Calentá el aceite en una olla o sarten (debe ser suficiente para tapar la/s milanesa/s)
?TIP: Para saber si esta lo suficientemente caliente podes tirar un pedacito de pan rallado de la misma milanesa y si empieza a freirse es porque esta listo, una vez que llega a este punto mantene el fuego entre medio y bajo para mantener una temperatura constante.
Una vez listo el aceite freimos las milanesas, por ambos lados, hasta que esten apenas doradas
Ponemos una o dos capas de papel absorbente en un plato, luego la milanesa y de nuevo una o dos capas de papel. Repetimos el proceso entre cada milanesa
Una vez listas las acomodamos en una fuente para horno, les agregamos la salsa de tomate, el jamón, el queso y el orégano (en ese orden) y las metemos unos minutos al horno a 180° hasta que se derrita el queso.
¡Y listo, tenemos unas Milas súper ricas y fáciles que podemos acompañar con: ensalada, papas fritas o puré!
